五島列島手延べうどん（五島うどん）の歴史
海の幸豊かな東シナ海。その美しい東シナ海に浮かぶ五島列島は、その昔遣唐使船の寄港地として栄え、大陸の文化をいち早く取り入れてきました。
麺づくりもその頃大陸より伝えられ、五島の１年通して吹く自然乾燥に適した潮風や、清涼な水、自然塩、島に自生する椿から取れる良質の椿油を使い、独特の手延べうどんに育ちました。現在でも麺通の方々に「幻のうどん」と呼ばれる、素朴ながらも洗練された味を守り、一本一本丹念に作り上げました。
冬は地獄だきで、夏は冷やしうどんで、四季折々の味をお楽しみ下さい。
幻の五島うどん「こんどう」は、上から読んでも下から読んでも・・・うどんこんどう
冬は地獄だきで、夏は冷やしうどんで、四季折々の味をお楽しみ下さい。
幻の五島うどん「こんどう」は、上から読んでも下から読んでも・・・うどんこんどう
新着情報
- 2024/03/15 臨時休業のお知らせ
- 誠に勝手ではございますが、2024年3月21日～3月25日まで臨時休業といたします。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承お願い致します。
この間のご注文はお受け致しておりますが、ご質問等のメール返信,商品の発送はそれぞれ休業明けとなります。
- 2023/12/23 年末年始休業のお知らせ
- 2023年12月28日より2024年1月15日まで、休業となっております。
この期間のご注文はお請け致しますが確認メールの送信、お問い合わせの
ご返答は1月16日より開始となります。大変お待たせ致しますが何卒ご了承
お願い申し上げます。
- 2023/08/08 夏期休暇のおしらせ
- 8月17日～8月28日まで夏期休暇とさせていただきます。
お問い合わせ等のご返信、商品の発送は8月29日より
開始致します。よろしくお願い致します。
- 2022/04/26 ゴールデンウイーク期間休業のお知らせ
- 2022年4月29日(金)より2022年5月9日(月)まで休業とさせていただきます。
ご注文はお受け致しますが、メールの返信、お問い合わせ等には対応できません。
この期間のご注文商品の発送は10日以降順次発送致します。
ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございません何卒ご了承くださいませ。
- 2020/01/24 発送業務の休止のおしらせ
- 誠に勝手ではございますが、2020年1月28日(火)～2月3日(月)まで担当者不在のため
発送業務を休止致します。ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。
この間のご注文はお請け致しますが、ご質問へのお答え等メールの返信も2月4日(火)
以降となります。発送も2月4日より順次発送いたします。
